CAKE AU CHOCOLAT ET NOIX DE GRENOBLE

9 décembre 2010

CAKE AU CHOCOLAT ET NOIX DE GRENOBLE

Avec un reste de chocolat et de noix de Grenoble, me voilà à chercher allègrement dans la blogosphère de THE recette. En matière de dessert je ne suis pas ce qu'on appelle une "bonne" pâtissière. Beaucoup trop précis pour moi. Le grammage au poil près c'est pas mon truc. Moi je cuisine avec mon palais. Je goûte et je rectifie la recette selon mon propre goût à moi. Autant vous dire que la pâtisserie fuit les gens comme moi... Vi... je sais cela révèle une personnalité...heu...Ok ok on arrête là la psycho à deux balles.
Donc je pars dans la blogo avec la ferme intention de me soumettre au gramme prêt à ce qui sera écrit pour la recette que j'aurais élu dans mon coeur comme THE BEST (ça va vous suivez ?).
Et je tombe sur le blog d'OLIVIER.

Et vous savez ?
Trop fastoche !

Ingrédients (copier coller...)

300 g de chocolat,
1/2 verre de lait,
100 g de sucre,
150 g de farine,
4 oeufs,
75 g beurre,
1/2 sachet de levure,
100 g de noix (vous pouvez monter allègrement à 150 g).

RE-COPIER COLLER ...

Préchauffer le four à 180°,
Faire fondre le chocolat au bain-marie,
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement
Ajouter au chocolat, le lait et le beurre,
Incorporer les oeufs,
Mixer la moitié de noix finement, l'autre moitié, grossièrement,
Ajouter la farine et la levure en pluie
Ajouter les noix,
Disposer la pâte dans un moule à cake,
Enfourner pour 35 minutes,
Laisser refroidir avant de démouler sur une grille à pâtisserie

Olivier à été incapable de fournir une photo pour montrer le résultat. Vi...il a oublié son appareil photo:/

Donc voilà THE résultat !