De racine Andalouse, une éducation Française, je suis un mélange culturel à moi toute seule. J'ai grandi entre BEGIJAR (pendant mes vacances scolaires) et Grenoble. Que reste-t-il de cette éducation ? La cuisine. Elle est le berceau de tous mes souvenirs.

28 mai 2009

ROULE DE VEAU AU PATE D'OLIVES VERTES

Ingrédients pour 4 personnes : - un pot de pâté d'olives vertes(on en trouve sur mon site www.epicerie-megusta.com) - une belle tomate- un oignon- de la mozarella (pas très espagnol mais franchement c'est trop bon !)- et 4 belles tranches de filet de veau. **** Etaler le pâté d'olives vertes sur les filets de veau Ensuite couper en tranche très fine la tomate et les poser sur le filet Faire une dernière couche avec la mozarella Rouler le filet (comme pour une crêpe) délicatement pour ne pas perdre... [Lire la suite]
Posté par me gusta à 20:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]